Alimentos ricos em Vitamina K

Vitamina K

Tatiana Zanin

Nutricionista

Para que serve a Vitamina K

A vitamina K é importante principalmente para uma boa coagulação sanguínea, evitando assim hemorragias e facilitando a cicatrização.

Além disso, a vitamina K também ajuda a fortalecer os ossos porque ajuda na reposição de nutrientes nos ossos e atua na prevenção de tumores e doenças do coração.

Alimentos ricos em Vitamina K

Os principais alimentos ricos em vitamina K podem ser:

• Couve-de-bruxelas;
• Brócolis;
• Couve-flor;
• Acelga;
• Espinafre;
• Alface;
• Cenoura;
• Aspargos.

Além de estar presente nestes alimentos, a vitamina K é produzida pelas bactérias boas presentes no intestino, e por isso é muito raro existir deficiência desta vitamina no organismo. Veja também: Alimentos fonte de vitamina K.

Sintomas da falta de Vitamina K

O principal sintoma da falta da vitamina K é o sangramento difícil de estancar que pode ocorrer na pele, através do nariz, por uma pequena ferida ou no estômago. Além disso, também pode por vezes, observar-se a presença de sangue na urina ou nas fezes.

A deficiência em vitamina K também pode ocorrer nos indivíduos que fazem uso de medicamentos anticoagulantes para evitar a formação de coágulos sanguíneos.

Medicamentos que reduzem a Vitamina K

Os principais medicamentos que reduzem a vitamina K no organismo podem ser heparina, kanamicina, ácido para-amino salicílico, penicilina, fenitoína, warfarin, aspirina, colestiramina, ciclocerina, dicumarol ou eritromicina.